Não é orgânico.

Ciabatta de grão de bico (sem glúten e sem lactose):
Ingredientes 
Farinha de arroz
Polvilho doce
Farinha de grão de bico 
Goma xantana 
Fermento biológico seco
Açúcar demerara
Sal
Ovo de galinha
Azeite de oliva extra virgem 
Vinagre branco
Água mineral