O chutney é do que um molho agridoce de origem indiana. Há diversas versões de chutney e o diferencial são as especiarias utilizadas neles. Ele serve como acompanhamentos de pratos e petiscos e, geralmente, além de agridoce, ele é picante e sua textura lembra a de uma geleia de frutas.

Ingredientes utliazados: manga, vinagre de maça, uva passa, cominho, anis, semente de mostarda, semente de coentro, noz moscada, gengibre, alho e açúcar mascavo.